Présentation

C'est au début de l'année 2004 que Nicolas Boyer-Gibaud a lancé son activité d'éleveur bovin Aubrac dans le Tarn en créant L’Aubrac Bio de Lapeyriere.

Un élevage pure race

Toutes les bêtes de cet élevage sont issues de la pure race Aubrac, originaire du Tarn. L'élevage comprend 150 bêtes dont 60 vaches, toutes élevées en plein air sur une surface de 150 hectares. La race Aubrac est réputée pour sa facilité de vêlage et de conduite.

Des produits Bio

Votre éleveur bovin Aubrac dans le Tarn vous assure une qualité de produits bio intraitable. Toutes les vaches de l'élevage sont élevées en pâture toute l'année et sont nourries avec les produits de la ferme, à savoir du foin et des céréales pour l’engraissement. L'éleveur prend soin de cultiver des produits exclusivement dédiés au bon développement des bêtes afin de vous proposer des produits de qualité.

Retrait de colis à la ferme

Vous pouvez venir chercher vos colis à la ferme, 1 fois/mois.

 

Les portes vous seront ouvertes par votre éleveur bovin Aubrac dans le Tarn, selon les dates de disponibilité des colis. 

Des éleveurs passionnés

La sélection faite sur les bêtes vous permet de vous assurer une viande généreuse de qualité.

N'hesitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact en ligne ou par téléphone pour prendre de plus ample renseignements.

l’élevage Au coeur du Tarn, Nicolas Boyer-Gibaud a créé son élevage de vaches AUBRAC en 2004. Aujourd’hui, il est composé de 60 vahes, 30 génisses et, en saison de 60 veaux.
la viande aubrac La viande est désossée et découpée par un artisan boucher. Les morceaux sont conditionnés sous vide en portions individuelles étiquetées prêts à consommer.
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